Лаваш с фруктами

Ингридиенты:

  • лаваш
  • для начинки:
  • дыня
  • арбуз
  • черника
  • малина
  • клубника
  • вишня(желательно из компота)без косточек
  • для соуса:
  • молоко 0,5л
  • ложка муки 1 ст.л
  • желток 1 шт
  • ложка сахарного песка 1 ст.л
  • щепотка ванилина

Похожее блюдо:
Закуска "Завитушки из горбуши"

Способ приготовления:

  • Все фрукты вымыть.Дыню и арбуз порезать кубиками(можно скатать в шарики).Клубнику порезать кружочками(или полукружочками).
  • Делаем соус:
  • Желток растереть с сахаром и мукой,добавить молоко(пол стакана).Остальное молоко вскипятить,добавить приготовленную смесь и ванилин,помешивая вскипятить.Соус должен быть не гуще сливок.
  • Взять лаваш,смазать его соусом,выложить малину,несколько кубиков дыни,арбуза,чернику,клубнику,вишню.При желании можно сверху полить соусом.