Черничный мраморный торт

Изображение:

Вкусы:
творожно-черничный

Ингридиенты:

• 600 гр. творога
• 600 мл. йогурта натурального без добавок
• 300 гр. черники(можно заморозку)
• 250 гр. вафель(для коржа)
• 150 гр. сливочного масла
• 300 гр. сахара
• 1 стакан сливок 20%
• 5 ч.л. желатина

Способ приготовления:

• духовку нагреть до 180 гр.
• вафли перемолоть или поломать на мелкие кусочки
• масло растопить и соединить с вафлями=корж
• выложить в форму и в течении 10-15 мин.запечь
• полностью остудить
• желатин распустить в небольшом кол-ве воды
• чернику перемолоть или перетереть
• творог+йогурт+сахар взбить(можно ванилинчика добавить)
• в разбухший желатин влить сливки и нагреть до растворения
• процедить чтоб не было комков
• 1/3 сливочного желатина влить в чернику
• остальной желатин в творог
• всё хорошо по отдельности перемешать
• на корж выложить творожную массу
• на творожную черничную
• по верху торта сделать разводы тонким предметом чтоб цвета смешались и получились разводы
• Всё!!!Торт готов!!!Жду в гости!!!