Шоколадный кекс на воде

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, воздушный

Ингридиенты:

• 1 яйцо
• 1/3 ст. воды
• 1/4 ст. растительного рафинированного масла
• 1 пакет разрыхлителя (14 гр.)
• 2 ст. л. какао
• 80-100 гр. сахара
• мука

Способ приготовления:

• Все сухие ингридиенты не должны превышать 290 гр. я потому и не указала к-во муки, что всё взвешивается и мука досыпается в последнюю очередь.
• Чтоб не оставалось белых комочков сухие ингридиенты тщательно перемешать.
• В отдельной посуде смешать яйцо, воду и масло, взбить веничком.
• Смешать сухие и жидкие ингридиенты, тесто получается, как густая сметана.
• Заполнить в формочки на 2/3 (у нас силиконовые формы для маффинов).
• Выпекать в духовке до готовности при t 175*
• Из этого кол -ва теста получается 11-12 маффинов.