Мясная запеканка "Спящая красавица" (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежное, сытное

Ингридиенты:

• фарш (говядина+свинина)400 гр.
• 1 большая луковица
• 1 яйцо
• 1 большой зубчик чеснока
• 1 большая морковка
• 4 средних картофелины
• 200 гр. сыра (у меня колбасный)
• 200 гр.майонеза
• 3 ст. ложки панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу
• 2 ст. ложки подсолнечного масла для смазки формы
• фольга

Способ приготовления:

• Разогреваем духовку до 180 гр.
• Чистим морковку, картошку, лук и чеснок.
• Лук мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс. Яйцо взбиваем с солью и перцем.
• Фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари соединяем и даем немножко настоятся, а тем временем трём на крупной терке морковку, картошку, сыр.
• Морковь и картошку соединяем и перемешиваем, солим.
• Берем подходящую форму и смазываем маслом.
• Выкладываем слоями:
• 1 слой = марковка+картошка
• прослойка = немного майонеза
• 2 слой = весь фарш
• 3 слой = марковка+картошка
• прослойка = немного майонеза
• 4 слой = сыр
• прослойка = оставшейся майонез.
• Можно сверху посыпать какими - нибудь травками.
• Закрываем фольгой и ставим в духовку примерно на 20 минут, затем убовьляем темперетуру и тушим до готовности.
• !!!Приятного аппетита!!!