Супчик с фрикадельками

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Бульон,
• фарш любой,
• 1 морковка,
• 1 луковица,
• картошка 3 шт
• 1 помидор, половинку переца болгарского (если есть)
• щепотка вермишели
• зелень

Способ приготовления:

• Вскипятить бульон посолить, бросить 1 листик лаврушки и несколько перчин горошком,
• Из фарша скатать меленькие шарики (с перепелиное яичко),
• Как только бульон закипит, опустить в него наши фрикадельки на несколько минут, как только всплывут выловить шумовкой в миску.
• Картошку порезать кубиками и бросить в бульон.
• Лук с морковкой обжарить на сливочном масле , добавить мелко порезанный помидорчик и перец. Все это сложить в нашу кастрюльку, где уже почти сварилась картошечка. Дать повариться 10 минут.
• Выкладываем наши фрикадельки снова в кастрюлю,
• добавляем вермишель, зелень и варим еще 5-7 минут.
• Главное не переварить вермишель!!!!
• Приятного аппетита!