Ягоды с творожным кремом
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий ванильный ягодный
Ингридиенты:
- На 2 порции:
- 100 г клубники ( у меня из варенья)
- 150 г разных ягод ( у меня голубика)
- 50 г шоколада
- 75 мл йогурта
- 100 г творога
- 25 мл сливок 20%-ных
- 50 г сахарной пудры
- ванилин
Похожее блюдо:
Шоколадная колбаса
Способ приготовления:
- Ягоды вымыть и обсушить.
- Несколько ягод клубники порезать дольками и смешать с другими ягодами.
- Творог протереть сквозь сито.
- Сливки взбить с половиной сахарной пудры и ввести в творог.
- Взбить венчиком.
- Примерно третью часть ягод отложить, оставшиеся ягоды добавить в сливочно-творожную массу.
- Перемешать.
- Целые ягоды клубники протереть с оставшейся сахарной пудрой.
- Смешать с йогуртом.
- Шоколад натереть на терке и всыпать в клубнично-йогуртовую смесь.
- Перемешать.
- В высокие бокалы выложить равными порциями сначала отложенные целые ягоды, затем творожный крем..
- Полить йогуртовым соусом.
- Украсить ягодами.
- Приятного аппетита!
