Манник шоколадный с изюмом.

Изображение:

Вкусы:
манка, мука, какао, изюм

Ингридиенты:

• манка 1 стакан
• сметана 1 стакан
• мука 2 ст. ложки
• какао 2 ст. ложки
• сахар 0.5 - 1 стакана
• яйцо 2 шт.
• масло подсолнечное 100 гр.
• сода гашенная 0.5 чай. ложки
• ванилька
• изюм
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Всем известен классический рецепт Манника.
• Я решила разнообразить его путем добавления в тесто какао и заменой сливочного масла на подсолнечное.
• И вот что у меня получилось.
• Итак.
• Изюм залить кипятком на 5 мин.
• В манку добавить сметану.
• Вбить яйца.
• Всыпать сахар.
• Влить масло.
• Соду погасить уксусом.
• Добавить муку.
• Хорошенько перемешать с щепоткой ванильки.
• Влить тесто в форму.
• Изюм или добавить в тесто, или украсить вверх пирога.
• Выпекать 25-35 мин.
• Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
• Получилось очень ВКУСНО!!!
• Сода подняла тесто и пирог стал пышный и немного пористый!!
• Какао придало цвет и добавило вкус!!
• Если вверх покрыть глазурью, получится замечательный манный тортик!!!
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!