Салат Риальто

Изображение:

Вкусы:
песто, свежий несмотря на майонез

Ингридиенты:

• паста (короткая)
• консервированная кукуруза
• помидоры-черри
• 2 стебля сельдерея
• половина фиолетовой луковицы
• 2-3 ст.л. песто (я делаю кинзу пополам с базиликом)
• 1 ст.л. майонеза
• черный перец
• по желанию можно добавить кубики моццареллы, но я не добавляла, сырного вкуса мне хватило от пармезана в песто

Способ приготовления:

• Пасту отварить.
• Песто сделать по вашим пропорциям, я кидала на глаз. Не покупайте готовый - он все испортит.
• Овощи нарезать.Добавить пасту. Добавить песто и ложку майонеза. В принципе, майонез можно и не добавлять, но он дает некую пикантность и кремовость и его совсем немного.
• Перемешать, немного охладить и подавать.
• Очень-очень вкусно, попробуйте!