Подснежники.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, солёненький

Ингридиенты:

• 125гр. риса
• 5 яиц сваренных в крутую
• 3-4 солёных огурчика(средней величины)
• 1 банка консерв.тунца
• 100-150гр.майонеза
• перец чёрный по вкусу
• Для украшения:
• несколько "перьев"зелёного лука
• 1-2 маленькие красные луковицы

Способ приготовления:

• 1.Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.
• 2.Яйца очистить,отделить белки от желтков.Желтки мелко нарезать.
• 3.Огурцы мелко нарезать.Тунец размять вилкой.
• 4.Рис,желтки,огурцы,тунец,перец,всё перемешиваем и добавляем майонез (но не весь оставьте грамм 30,он нам ещё понадобится).
• 5.Получившийся салат укладываем на блюде горкой.Обмазываем сверху оставшимся майонезом.Белки натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху салат,это будет наш "снег".
• 6.Из луковицы зубчиками вырезаем чашечки цветочков,осторожно разделяем слои лука.Сверху в салат втыкаем перья зел.лука и нанизываем на них наши цветочки.Рядом можно вставить заострённые кончики зел.лука-листья подснежнеков.
• Конечно для подснежников сейчас не время,но я думаю в такую мерзкую погоду как сейчас,они вам улучшат настроение.....