"БУЛОЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ К ОБЕДУ"

Изображение:

Ингридиенты:

• пакетик сухих дрожжей
• 1/4 стакана тёплой воды
• 1 стакан молока
• 4 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 4,5 стакана муки
• мак ля посыпки

Способ приготовления:

• Технология приготовления теста вы найдёте в оригинале (http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22107).
• А теперь напишу технологию приготовления самих булочек.
• После того,как тесто после часового поднятия подойдёт,его нужно также порезать на порционные кусочки,а те,в свою очередь, скатать жгутиками.
• Каждый жгутик завязать в свободный узел,а кончики спрятать в серединку.
• Снова поставить подходить на 1 час.
• Перед выпечкой смазать взбитым яйцом с добавлением 1 ст.л. молока и посыпать маком.
• Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут.