Пицца-пирог для постящихся и вегетарианцев
Изображение: 
Ингридиенты:
- Дрожжевое тесто - около 800 гр
- Соевый гуляш - 100 гр
- Болгарский перец - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Помидоры - 2 шт
- Кетчуп
- Постный майонез
- Зелень: лук, укроп, петрушка
- Приправы для шашлыка,лавровый лист, соль
- Растительное масло
Похожее блюдо:
Мясной пирог-рулет с зелёным горошком
Способ приготовления:
- Гуляш отварить в соленой воде с лавровым листиком до готовности. Откинуть на дуршлаг и перемешать с приправами.
- Всю зелень и овощи мелко покрошить, только помидоры нарезать тонкими кружочками.
- Тесто тонко раскатать, уложить в форму, смазанную маслом.
- Смазать дно кетчупом и выложить начинку. Т.к. я люблю начинки побольше, то делаю с высокими краями.
- Ставлю печь в духовку на средний огонь. Через 10 минут вынимаю и укладываю помидоры, выпекаю до готовности.
- Если глазу не хватает посыпанного сверху сыра, можно добавить на помидоры майонез, пару минут подержать в духовке и посыпать зеленью. Дать остыть.
- Приятного аппетита!
