Гречаный супик

Изображение:

Ингридиенты:

• На 3л емкость:
• 400-500 гр мясо(курятина,или не жирная свининка)
• картофель 5 шт
• лук 1шт
• морковь 1 шт
• зелень
• перепилинные яйца(варенные) 10 шт
• сметана
• сыр твердый 50 гр
• гречка 5-6 ст.л

Способ приготовления:

• Отварить мяско,порезать меленько,обжарить на растительном масле с луком и морковью.Всыпать промытую,предварительно замоченную гречку,добавить воды ,прокипятить 5 мин,добавить порезанный картофель,варить до готовности,добавив соль...специи...лавровый лист если необходимо В конце добавить порезанные кольцами сваренные яйца и сыр соломкой.Не перестарайтесь с ингридиентами,суп должен быть супом,с достаточным кол-вом бульона.(я украсила "корабликами" сыр+яйцо+орешек)Не представляю как бы там плавал сыр.....Получилось намного интиресней.Подавать со сметанкой.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!