Борщ постный с фасолью и килькой
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1ст. фасоли
- 1б. кильки в томате
- капуста
- морковь
- лук
- томат или томатная паста
- картофель
- специи, соль
Похожее блюдо:
Суп-харчо с гранатовым соком
Способ приготовления:
- Налить в кастрюлю воды, высыпать фасоль и варить до готовности (чтоб быстрей сварилась можно залить водой на ночь)
- В это время сделать зажарку из лука, моркови и томата.
- Нашинковать капусту. Почистить и порезать картофель.
- Когда фасоль будет готова, высыпать в кастрюлю картофель и варить почти до готовности.Посолить. Потом добавить томатную зажарку, лавровый лист, перчик, капусту и кильку. Я капусту варю недолго, мы любим чтоб она немного хрустела. В конце добавить зелень, проварить 3-5мин, выключить и дать борщу настояться.
- P.S. Я варю борщи без свеклы, потому что муж не любит ее, можно делать со свеклой.
