торт Надежда

Изображение:

Вкусы:
вкуснятина

Ингридиенты:

• тесто-2-2,5 ст.муки,200гр масла,4желтка,3/4стакана сахара,1ст.л.молока,сода на кончике ножа.Крем-2яйца,1ст.сахара,3ст.л муки,0.5л молока,150гр масла.жаренные грецкие орехи.глазурь-3ч.л какао,0.5ст сахара,3ст.л молока,все смешать и на медленном огне проварить5мин,затем добавить50гр масла

Способ приготовления:

• растереть сахар с желтками,добавить размягченное слив.масло,хорошо взбить.затем добавить остальные продукты.тесто разделить на 4части.испечь 2 коржа па пергаменте,3 часть раскатать на пергаменте и обмазать такой смесью:взбить миксером 4 белка с 0.5ст.сахара до крепкой пены,добавить жарен.орехи и накрыть 4 частью теста раскатанного на пергаменте .выпекать до золотистого цвета коржей,аккуратно снять пергамент,остудить и перемазать кремом:яйца растереть с сахаром,добавить муку,молоко.довести до кипения.взбить в пену масло и все смешать взбивая.двойной корж с безе в середине.покрыть торт глазурью и на холод 5-7часов