Котлеты отбивные из телятины по-африкански (Конго)

Вкусы:
мясной, овощной

Ингридиенты:

• Телятина 200, масло сливочное 20, перец молотый черный 1, грибы 20, огурцы свежие 30, баклажаны 30, помидоры 40, картофель 60, масло оливковое 30, сок томатный 30.

Способ приготовления:

• Котлеты жарят на сковороде с разогретым маслом и гарнируют обжаренными в масле грибами, кружочками баклажан, целыми мелкими
• помидорами, очищенными от кожицы, картофелем и фигурно
• нарезанными и припущенными в масле свежими огурцами. Поливают
• котлеты смесью мясного и томатного сока.