Каталог » Горячие закуски » Мясные » "Лазанья" из савойской капусты.

"Лазанья" из савойской капусты.

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

  • Капуста савойская- 1 вилок,
  • Фарш свинина +говядина-600-700гр.
  • морковка-1шт.
  • лук 1-2 шт,
  • кабачок не большой -1 шт,
  • рис отварной-1 стакан,
  • масло подсолнечное,
  • соль перец по вкусу,
  • сок томатный-600-800мл.

Похожее блюдо:
Горячий салат из баклажанов и баранины

Способ приготовления:

  • Капусту отварить до полу готовности в подсоленной воде.Морковь натереть на терке,лук и кабачок порезать кубиками,и пожарить до полу готовности.Поджаренные овощи ,рис и фарш хорошо перемешать.Посолить,поперчить по вкусу.У листьев капусты срезать грубую часть и укладывать на противень,с верху положить слой фарша.И так чередовать до конца.Сверху должны получится листочки.Залить томатным соком так что бы "лазанья"скрылась чуть больше половины.Запекать в духовке при температуре220 гр.45 минут.Во время запекания сверху поливать соком,каждые 15-20 мин.Можно в место томатного сока залить сметаной смешанной с майонезом.Тоже получается сочно и вкусно.Я такой же начинкой фаршировала маленькие патесончики.Тоже получилось очень сочно и вкусно.