шашлычки из куриной печени

Изображение:

Вкусы:
нежный, печеночный, ароматный

Ингридиенты:

• Печень куриная 600гр.
• Лук не крупный 5-6 шт.
• Масло растительное 2-3 ст ложки
• Соль,перец белый,базилик сушеный
• Грибы 200-300 гр.(у меня была вешенка)

Способ приготовления:

• Печень помыть, просушить на салфетке. Лук порезать на 4 части. Печень и лук соединить, посолить,поперчить,посыпать базиликом и полить растит.маслом, осторожно перемешать и поставить в холодильник на 30-40 мин.
• Затем нанизываем печень на шпажку, чередуя с луком и грибами. Жарим на углях или на сковороде.