Телапия в шубке

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
рыбный картофельный сырный

Ингридиенты:

• рыба телапия - 1 кг
• приправа Хмели-сунели
• соль
• сок половины лимона
• картофель - 5-6 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• помидор - 1шт.
• сыр
• Для соуса:
• йогурт молочный без добавок - 1 стаканчик
• сметана - 2 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Телапию разморозить, но не до конца. Порезать на куски, посыпать солью, хмели сунели, полить соком лимона. Оставить мариноваться.
• Картофель очистить и порезать на кольца. Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета.
• В форму складываем жаренные кружки картофеля.
• Далее кусочки рыбки, порезанный полукольцами лук, помидор кружочками.
• Сделать соус: смешать йогурт со сметаной и горчицей.
• Залить этим соусом содержимое формы.
• Сверху засыпать тертым сыром.
• Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут.