Каталог » Соусы,дипы,маринады » Соусы, дипы, маринады » Майонез домашний (вариант)

Майонез домашний (вариант)

Время приготовления:
10

Вкусы:
лёгкий, нежный

Ингридиенты:

  • 1 л. растительного масла
  • 5 яиц
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1-2 лимона (сок)

Похожее блюдо:
соус а-ля майонез

Способ приготовления:

  • Выжать сок из лимона (если большой), или лимонов (если мелкие).
  • В блендер вбить яйца добавить сахар и соль. Взбивать на больших оборотах 1 мин. Затем, не переставая взбивать, добавлять тонкой струйкой масло.
  • Когда всё масло влили, добавить сок лимона.
  • Всё, майонез готов!