Каталог » Гарниры » Другие гарниры » Запеканка картофельная

Запеканка картофельная

Изображение:

Вкусы:
соленая

Ингридиенты:

  • 1,5 кг. картофеля, 150г молока, 2 головки репчатого лука (или одна большая), 1 пачка сливочного масла, 1 кг. фарша из говядиныи свинины, соль, сметана

Похожее блюдо:
Поджарка

Способ приготовления:

  • картофель очистить и отварить в подсоленой воде. Приготовить картофельное пюре, добавив молоко и пол пачки сливочного масла.
  • Репчатый лук порезать и обжарить в пол пачке сливочного масла до золотистого цвета, добавить фарш и, также немного обжарить вместе с луком.
  • В форму выложить половину картофельного пюре, затем фарш, затем втору половину пюре. Верх запеканки смазать сметаной. Запекать в духовке при 200С минут 20. Подавать полив сметаной или кетчупом.