Котлетки со шпинатом

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 900г картофеля(очистить,порезать сварить)
• 1 кг. филе лосося (без кожи)
• молоко
• 250 гр замороженного шпината
• цедра 1/2 лимона
• 100г сыра фета
• 2ст. ложки майонеза
• 2 яйца взбить
• мука для панировки
• панировочные сухари
• подсолнечное масло

Способ приготовления:

• Картофель вареный откинуть на дуршлаг(что бы слить)
• Рыбное филе выложить на большую сковороду(у меня в одну не влезло,я заняла 2 сковороды)залейте молоком.
• Довести до кипения и варить на медленном огне 10 мин.
• Вынуть филе остудить.
• Шпинат выложить на сухую сковороду и обжарить 2-3 мин.
• Когда остынет,отжать лишнюю жидкость.
• Выложить в чашку комбайна шпинат,картофель,цедру лимона,фету и майонез,приправить и хорошо перемешать до однородной массы.
• Филе рыбы,обсушить,разломать руками на мелкие кусочки.
• В получившуюся массу выложить рыбу и перемешать ложкой.
• Разделить получившуюся котлетную массу на 10 частей.
• Обвалять сначала в муке ,затем в яйцо,затем в сухарях.
• Обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
• Выложить на тарелочку украсить салатом.И можно кушать.
• ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!