Каталог » Салаты » Мясные » Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Изображение:

Ингридиенты:

  • 2 отварных картофелины
  • 2 отварных яйца
  • 1 сладкое яблоко
  • Грамм 200 отварного мяса (у меня говядина)
  • 1 большой соленый огурец
  • Соус (в этом салате он ГЛАВНЫЙ!!!)
  • 1 отварной желток
  • 1 ч л без верха сахара
  • Треть ч л соли
  • Половина ч л черного перца
  • 2 ч л уксуса на травах 5%
  • 4 с горкой ст л сметаны
  • Половинка ч л готовой горчицы

Похожее блюдо:
Салат из мини-спаржи с беконом

Способ приготовления:

  • Все ингредиенты режем небольшими кубиками и складываем в салатник
  • Соус
  • Желток растереть с горчицей,добавить сахар и соль
  • Размешать
  • Всыпать перец и добавить сметану
  • Хорошо растереть
  • Теперь добавляем уксус и пробуем на вкус (я добавила 2 ч л)
  • Если нужно,еще присолить или добавить уксус
  • Добавляем соус в салат,перемешиваем
  • Приятного аппетита!!!