Куриная печень в томатном соусе

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
печень, томаты, овощи

Ингридиенты:

• - 500 гр. куриной печени
• - 3 очищенных томата (из банки)
• - 2 головки репчатого лука
• - 1 средняя морковь
• - 1 крупный зубчик чеснока
• - 100 мл кипятка
• - соль, приправы

Способ приготовления:

• Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Начать пассеровать на растительном масле.
• Помидоры порезать кубиками. Добавить к уже немного обжаренным овощам вместе с томатным соусом из баночки (в которой были помидоры)
• Печень порезать на достаточно крупные кусочки. Быстро обжарить на сильном огне.
• К печени добавить потушенные овощи, также на большом огне быстро обжарить вместе. Влить 100 мл кипятка, добавить мелко порезанный зубчик чеснока и готовить еще 3-5 минут уже на маленьком огне.