Финтифлюшки с сыром

Изображение:

Вкусы:
сырный

Ингридиенты:

• Слоёное тесто быстрого приготовления:
• мука 2 ст.
• маргарин 200 гр.
• 1 яйцо
• 1/3 ст. кипячёной воды
• 1 ч.л. уксуса
• соль
• или 1 уп. готового слоёного теста
• Начинка:
• твёрдый сыр 150 гр.
• плавленый сыр 55 % 1 шт.
• зелёная стручковая фасоль
• шампиньоны консервированные ? б.
• мясо отварное
• специи

Способ приготовления:

• Соединяем муку и порубленное масло. В середину вливаем солёную воду с уксусом, добавляем яйцо. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар. Готовое тесто убираем в мешок, ставим в холодильник на 30 – 40 мин. Если времени нет, то использую покупное слоёное тесто.
• Тесто раскатываем на муке, режим на квадраты.
• В центр укладываем начинку: кусочки отварного мяса, грибочек, пару стручков. Сверху посыпаем тёртым сыром (плавленым, затем твёрдым), приправляем специями.
• Края квадрата защипываем по диагонали.
• Финтифлюшки укладываем на лист, выстланный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до лёгкой «золотинки» (примерно 10 мин.).