горчичный соус к сельди

Время приготовления:
10

Вкусы:
горчичный

Ингридиенты:

• нерафинированное подсолнечное масло , горчица , соль , сахар , уксус , молоки

Способ приготовления:

• Берем стакан , наливаем примерно 1/3 стакана нерафинированного подсолнечного масла , туда же примерно столовую ложку горчицы без верха , соль и сахар (сахара чуть больше , т.к. селедка и так соленая) , немного уксуса.Хорошо , если в селедке есть молоки - отправляем их в стакан.Далее вилкой как бы растираем молоки по стенкам стакана , после чего "ошметки" молок безжалостно удаляем.Они выполнили свою роль - загустителя консистенции плюс придают определенный вкус.Интенсивно взбиваем вилкой содержимое стакана до однородной массы.Пробуем , корректируем вкус.Красиво выложенную селедку поливаем сверху соусом.После чего выкладываем кольца лука.Если молок нет делаем все тоже , только без молок.В этом случае соус будет чуть более жидкий.