Моя фирменная картофельная запеканка
Изображение: 
Вкусы:
своеобразный
Ингридиенты:
- 8-10 шт картофеля
- ~200 мл молока
- ~200 гр сыра(8 пластин)
- ~200гр ветчины(8 пластин)
- 1 средне-большой помидор
- 1 ст л слив масла
- 3 ст л рубл петрушки
- 2 ст л каперсов
- 3-6зб чеснока
- 1 ст л рубл кинзы
- по 1/3 ч л белого перца и мускат ореха
- соль
Похожее блюдо:
рыба под шубой
Способ приготовления:
- Варим в подсоленной воде картофель,толчим его,добавляем мускат,перец,масло,молоко и взбиваем хорошо миксером. Выкладываем в форму(у меня 18/28)
- Чеснок чистим и пропускаем через пресс,каперсы слегка порубить. Перемешиваем зелень с чесноком и каперсами
- Помидор ошпарить,снять кожицу и разрезать на 8 частей
- На пластину сыра кладем ветчину,кусочек помидора и ч л зеленой смеси.Заворачиваем и выкладываем на пюре. Так повторяем 8 раз,выкладывая наши рульки в два ряда
- В духовку на минут 20-25,200"
- Приятного аппетита!
