Субботнее меню

Изображение:

Ингридиенты:

• Макароны по-флотски:
• Макароны 450 граммов (16 рублй)
• Фарш 400 граммов (52 рубля)
• 1 луковица
• перец чёрный, соль
• Витаминный салат:
• 1 кг. капусты (7 рублей)
• 0,5 кг.моркови (15 рублей)
• болгарский перец 1 штука (15 рублей)
• зелень: укроп, зеленый лук, петрушка (32 рубля)
• зеленый консервированный горошек 1 банка (19 рублей)
• оливковое масло 50 мл.
• Горбуша в рукаве:
• Горбуша свежемороженная 1,5 кг. (106 рублей)
• Лимон 1 штука (10 рублей)
• перец, соль
• Рукав для выпечки
• Кекс:
• 0,5 л кефера (11 рублей)
• 200 граммов сахара (10 рублей)
• 1/2 чайной ложки соды
• 3 стакана муки (1 кг. 21 рубль)
• 3столовые ложки какао (1 пачка 20 рублей)
• 3 яйца (10 рублей)

Способ приготовления:

• В моей семье у всех разные вкусы. Дети не любят рыбу, но едят макароны и овощи, муж обажает рыбу, но терпеть не может салат из свежих овощей. Как угодить всем, и в то же время сэкономить?
• Вот, что у меня получилось:
• Купила большую тушку горбуши, разморозила ее, вымыла, убрала плавники, хост и голову. Нафаршировала горбушу лимоном, зашила брюшко и положила рыбку в рукав для запекания. Выпекала 40 минут при температуре 150 градусов.
• Затем мелко нашинковала капусту, морковь, перец болгарский, зелень - получился салат.
• Приготовила всем известным способом макароны по-флотски. Но оставила немного простых макарон для мужа.
• Испекла кекс:
• Масло взбила с сахаром, яйцами и кефиром, добавила соду какао и муку. Выпекала в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
• Все остались довольны и я в том числе, так как получилось много блюд при небольших материальных затратах - чуть меньше 400 рублей.