Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Незабываемый завтрак

Незабываемый завтрак

Изображение:

Время приготовления:
5

Ингридиенты:

  • 2-3 яйца,
  • штук 10 листиков шпината,
  • 1 помидор,
  • 4-5 филе анчоуса,
  • каперсы,
  • сыр тертый.

Похожее блюдо:
Грибы в мешочке

Способ приготовления:

  • Все ингредиенты должны быть приготовлены.
  • Яйца взбить. Шпинат помыть, обсушить. Помидор порезать кружочками (без кожуры). Анчоусы почистить. Сыр натереть. Никакой соли!
  • На антипригарной сковороде в небольшом количестве масла обжарить помидоры слегка. Добавить филе анчоуса со шпинатом. Через пару секунд залить все яйцом.
  • Аккуратно лопаточкой скраю приподнимать яичную массу, чтобы сырое яйцо стекало под низ готового.
  • Посыпать все тертым сыром, украсить зеленью.
  • В последние теплые дни накрыть столик на террасе или открытом балконе. На стулья можно положить пледы.
  • Тарелки немного подогреть в духовке. Подавать с утренним кофе:)