Рулетик с бананом

Изображение:

Вкусы:
сладко, нежно

Ингридиенты:

• 8 яичных желтков,
• 100гр сахара,
• 4 яичных белка,
• 80гр. муки,
• 20гр. крахмала.
• 1 банан
• крем:
• 1п пудинга ванильного
• 500мл. молока
• 50г. слив масла
• пропитка любая на ваш вкус!

Способ приготовления:

• белки отделяем от желтков , четыре белка убираем в сторону они нам не понадобятся .
• желтки взбиваем с сахаром затем добавляем муку с крахмалом . Белки взбиваем в крепкую перу и добавляем к желткам . Аккуратно перемешиваем до однородной массы .Форма у меня тефлоновая 34 На 24 см выложила туда тесто и поставила в разогретую , духовку (200 градусов) пекла до румяности (так как духовка у меня ужасная то печёт она долго )или до сухой палочки .
• Крем : НА пачке с пудингом есть инструкция как его варить , единственное я просто потом ещё масла сливочного добавила пока он был горячий и всё .
• затем вытащила бисквит опрокинула его на чистое полотенце и сняла пергамент . Взяла брызгалку или распылитель не знаю как правильно сказать :) и с её помощью начала распылять белое вино на готовый бисквит , затем сразу промазала его кремом и с краю положила банан всё это дело аккуратно свернула в рулет и положила в морозилку минут на 20 затем достала выложила рулет на тарелку и обмазала кремом оставщимся потёрла шоколадкой и украсила клюквой .
• вот и всё
• писанины много , а дела мало :)
• НА СВОЮ ФОРМУ Я БРАЛА ПОЛ НОРМЫ , ОТ ПРЕДЛОЖЕННОГО РЕЦЕПТА !!!