рулет"кошачьи глазки"

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• тесто:
• яйца 3шт.
• о,5ст.сахара
• 0,5 ст.муки
• 1ст.л крохмала.
• крем:
• 2 желтка
• 1/4ст.сахара
• 1ч.л муки
• 1/2ст.сливок
• 100гр.масла
• 2 банана,можна и 4,смотря как заворачивать.

Способ приготовления:

• желток отделить от белка,растереть до бела с сахаром.
• белок поставить в холодильник.
• в растёртый желток с сахаром,добааить муку,крохмал,смешать.
• белки взбить,и добавить в тесто,акуратно.
• противень застелить пергаментной бумагой,смазать,растительным маслом.
• вылить тесто,равномерно распредилить.
• выпекать при 180C(360F),20 минут.
• крем:
• все что в составе крема, проварить,до густоты сметаны(кроме масла),на медлином огне.
• остудить.,добавить масло и взбить,до пышности.
• готовый бесквит,отделить от бумаги,и прямо горячим намазать кремом,уложить паралельно 2 банана,можно и вертикально 4,(я пробывала на 4),и обернуть их очень плотно,краями бесквита к середине.
• рулет замотать туго в пещевую плёнку,и дать остыть,остывший рулет,украсить сливками.(я украшала оставшимся кремом и нутеллой).
• приятного апетита.