Замороженные котлеты с начинкой
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сочный, вкусный
Ингридиенты:
- Для фарша
- Курица-1кг
- куриные грудки-1кг
- лук-1шт
- раст. масло-1ч.ст
- кусочек хлеба в 1 стакане молока
- соль, молотый черный перец
- панировочные сухари
- Для начинки
- Шампинионы-1кг
- слив. масло-50гр
- мука-1ст.л
- сметана-1ст
- соль, красный молотый перец
Похожее блюдо:
дворцовое кёфте
Способ приготовления:
- Курицу очистить из кожи и костей, курицу, грудки, лук и хлеб с молоком прокрутить на мясорубке, добавить растительное масло, поперчить, посолить. Фарш на некоторое время оставить.
- Готовим начинку..... грибы порезать мелкими кубиками, поставить на огонь, сверху добавить масло и оставить до полной готовности, так чтобы вода засохла и добавить муку, сметану, посолить, поперчить...
- Готовим котлеты......думаю всем знакома приготовление котлетов с начинкой, взять немного фарша, положить в середину начинку, немножко, и формировать котлеты, хорошо понировать в сухарях....
- Котлеты положить на удобную тарелку и положить в морозильник....
