тортик *молочные берега* с клубникой

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• первый и второй слой
• 500 гр. сметана
• 30 гр. желатин (у меня был в гранулах)
• 300 гр сахар
• ванилин
• 3 ст л.какао
• пол ч.л.кофе
• третий слой
• свежеприготовленое клубничное варенье

Способ приготовления:

• берем 2 кастрюльки
• предворительно на 30 мин. замачиваем желатин
• делим сметану, сахар. ванилин и желатин на две порции и раскладываем по кастрюлькам, в одну порцию добавляем какао и кофе.
• перемешиваем
• сначала белую массу ставим на самый маленький огонь и все время мешаем до растворения желатина
• когда только начнет закипать сразу снять с огня и разлить до половины формы
• поставить белую массу в морозилку
• с шоколадной массой проделать тоже самое, что и с белой когда белая масса полностью застынит в морозилке надо на нее залить шоколадную массу
• когда шоколадную масса застынит, массу залить вареньем смешанным с растваренным желатином (прогретую на огне)
• оставить в морозилке до полного застывания
• украсить фруктами
• в моем случае украшено половинками вишен
• формы у меня нет, поэтому я делаю в коробке из-под мороженного, а потом ее разрезаю
• финнито!!!!!!!