Ядрёный винегретик

Изображение:

Вкусы:
остренький

Ингридиенты:

• 1 крупная свёкла отварная (или 2 средних)
• 2 отварные морковки
• 4 отварные картофелины
• 500гр квашеной капусты
• 4 средних средних бочковых огурчика
• 1 баночка зелёного горошка
• 2 стебелька сельдерея
• 2 пучка зелени (петрушка+укроп)
• кунжут (2-3 столовые ложки)
• масло растительное
• соль

Способ приготовления:

• Свёклу,морковь и картошку очистить от кожуры,покрошить мелкими кубиками и положить в кастрюлю.
• Добавить квашеную капусту и мелконарезанные огурчики.С горошка слить сок и тоже положить в кастрюлю.
• Добавить мелконарезанный сельдерей и зелень.
• На сухой сковородке подсушить кунжут до светло-коричневого оттенка,добавить к салату.
• Заправить всё маслом,посолить по вкусу.