Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром !!!!

Изображение:

Вкусы:
нежно ароматный вяленым мясом

Ингридиенты:

• Фасоль стручковая белая и зелёная.
• Вяленое мясо (прошюто)
• Лук зелёный
• Сыр твёрдых сортов.
• Оливковое масло.
• Соль.

Способ приготовления:

• Помыть фасоль и поставить варится в подсоленой воде до готовности(время зависит от сорта фасоли)Я варила 40 минут.Отключить,скинуть на друшлаг,остудить.
• Срезать с лука зелёные листочки,залить кипятком,подержать минут 15, для того чтобы листочки стали эластичными и ими было удобно завязывать фасоль.
• Когда фасоль остынет (по желанию можно сбрызнуть лимоном или вином) разобрать по кучкам перемотать вяленым мясом,завязать лучком,сложить на промасленый противень и отправить в разогретую до 170 духовку на 10-15 мин.При подаче посыпать тёртым сыром!Приятного аппетита!