печеное КУЗЯ

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• яйца- 3 шт.
• сахар- 1 ст.
• мука- 1 ст.
• печенье- 200 гр.( любое "мясистое")
• КРЕМ:
• мука- 1 ст.
• сахар- 2- 1,5 ст.
• молоко- 1 л.
• масло- 200 гр.
• ваниль
• арахис жарен.

Способ приготовления:

• отделить белки от желтков- взбить до крепких пиков.добавлять понемногу сахар и продолжать взбивать.когда сахар кончится- безе получается крепкое- добавлять по одному желтки и продолжать взбивать. затем мука- понемногу- и мешать. тесто готово, вылить его в форму( любую). я сделала в четырехугольной. духовка- 180 градусов.
• пока печется бисквит- сварим крем.
• смешать в кастрюльке муку и сахар, добавить молоко и размешать, чтобы не было комков. сварить.
• взбить масло и добавлять понемногу кисель. в конце добавить ваниль или коньяк или ликер( по желанию).
• теперь сборка.
• бисквит+ крем+ слой печенья+ крем+ слой печенья+ крем.
• здесь вариантов много: сверху можно полить глазурью, можно украсить узорами или фруктами и т.д.
• у меня были крошки от наполеона. я посыпала их вперемешку с жарен. арахисом. больше ничем украсить не пришлось(поторапливали, хотя печеное должно пропитаться).
• ну вот и все! приятного аппетита!