Ватрушки

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, сладкий, творожный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 150гр маргарина
• 100гр сахара
• щепотка соли
• ваниль
• 1 яйцо
• мука(сколько возьмет)
• 2ст.ложки разрыхлителя.
• Фарш:
• 0,5кг творога
• 100гр сахара
• 1яйцо
• ваниль
• щепотка соли
• 100гр изюма

Способ приготовления:

• Тесто:
• Маргарин смешать с сахаром,солью,ванилью,яйцом до однородной массы.
• Постепенно добавить муку.Тесто должно получиться мягким и не приставать к рукам.
• Накрыть пищевой пленкой и в холодильник на 1час(если постоит подольше-ничего страшного).
• Фарш:
• Яйцо размешать с сахаром,солью,ванилью добавить протертый ч/з сито творог.Если надо добавить 2-3 ложки сметаны+изюм.
• Охлажденное тесто раскатать 0.5см толщины.
• На тесто выложить творожную массу и закатать рулетом.
• Рулет порезать на кусочки шириной 1-1,5см.
• Выпекать в прогретой духовке при t180*С-15минут.
• Охлажденные ватрушки обсыпать сахарной пудрой.