Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » Оладушки с сюрпризом.

Оладушки с сюрпризом.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкус сладкий, но не слишком

Ингридиенты:

  • 1/2 л. кефира.
  • 2-3 сырых яйца, зависит от их величины.
  • мука, сколько возьмется.
  • 2-3 банана, также зависит от величины.
  • сах. песок.
  • раст. масло.
  • соль.
  • сода.

Похожее блюдо:
Вегетарианский шашлык

Способ приготовления:

  • В глубокую мисочку вбить яйца и взбить их венчиком.
  • Влить кефир.
  • Добавить соловую ложку масла, 2-3 ч ложки сахара, 1/2 ч л соды и щепотку соли.
  • Все хорошо перемешать.
  • Насыпать муку, снова все перемешать. Тесто должно ролучиться, как густая сметана. Если нужно, добавить еще муки. Но не переборщить, иначе придется добавлять еще кефира и соды.
  • Заранее очистить от кожуры бананы и нарезать их тонкими кружочками.
  • Быстро накладывать тесто на горячую масляную сковородку, затем убавить огонь, луше вообще снять с огня, и на каждый оладушек положить по кружочку банана, обсыпанного со всех сторон сахаром(попросту обмакнуть в сахарницу).
  • После этого на каждый оладь с бананом положить еще понемногу теста и увеличить огонь. Оладьи успеть во-время перевернуть.
  • Дальше печь как обычно.
  • Кушать вкуснее всего с медом.