Ленивые котлетки (куриные)

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• куриное филе
• 2 яйца (пойдет примерно на 700-900 г филе), яиц,пожалуй. 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной).
• 3 столовых ложки муки или крахмала
• соль,перец,специи

Способ приготовления:

• Берем размороженное куриное филе и режем его на мелкие кусочки.
• Особо ленивые могут нарезать филе дольками подходящего размера,кусочками все же вкуснее..но я,видно оооочень ленивая,кручу через мясорубку)))
• Взбиваем 2 яйца (пойдет примерно на 700-900 г филе), заливаем нашу “массу”.Вообще,кол-во яиц определяется вашими желаниями и возможностями..ну и размером самих яиц,пожалуй. Можно на 700 г. филе взять и одно,и три.
• К полученной массе 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной).
• Затем туда же 3 столовых ложки муки или крахмала – кому что больше нравится,- у нас напополам.
• Кол-во муки может варьироваться в зависимости от кол-ва яиц.
• Добавляем соль,перец,специи,все перемешиваем.В нашем случае еще добавлен перекрученный чеснок с болгарским перцем.
• Выкладываем на сковородку ложкой в форме оладий. Обжариваем с двух сторон, по времени как котлеты.