Баклажанный бургер
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
овощной, сырный
Ингридиенты:
- 2 баклажана
- 2 моркови
- 2 лука
- 50 гр.белого сыра
- 50 гр.голландского сыра
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- несколько оливок для украшения
- растительное масло для жарки баклажанов
- 2 ст.ложки сливочного топленного масла
- соль
- перец
- майонез
- мука
- немного оливок для украшения
Похожее блюдо:
ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Способ приготовления:
- баклажаны нарезать, посолить( оставить минут на 30)
- тем временем почистить лук и морковь,пропустить через блендер, положить жарить лук, потом добавить морковь
- далее вымыть баклажаны, обвалять в муке и начать жарить
- выложить баклажаны в форму, сверху положить нарезанные помидоры
- помазать майонезом,выложить жареный лук с морковью
- далее смешать тертый белый сыр с майонезом и чесноком,поверх баклажанов выложить эту массу, и сверху посыпать все тертым голландским сыром
- положить на каждый бургер оливки
- Форму положить в духовку на 10 минут
