Говядина отварная

Вкусы:
мясной, душистый

Ингридиенты:

• Говядина 270, соус соевый 5, лук репчатый 10, лук зеленый 10, водка 10, имбирь 10, петрушка 10, укроп 10, сахар 5, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль.

Способ приготовления:

• Мякоть задней ноги нарезают небольшими кубиками (2х2 см), кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят до полуготовности.
• После этого отвар сливают и вводят не заправленный куриный
• бульон (Мясо должно быть покрыто), добавляют водку, имбирь,
• петрушку, укроп, бадьян, душистый перец, корицу, гвоздику, соль,
• сахар и варят до готовности на слабом огне. Подают мясо в
• глубокой тарелке вместе с бульоном, посыпав зеленым луком.
• Отдельно в пиале подают рис. Такое же блюдо можно приготовить из
• баранины или свинины.