Творожная запеканка с фруктами

Время приготовления:
40

Вкусы:
творожный, сладкий

Ингридиенты:

• Творог - 500 г
• сметана - 200 г
• яйца - 2-3 шт
• сахар - 3 ст. ложки
• соль
• разрыхлитель - 0,5 пакетика
• манка - 3-4 ст. ложки
• ванилин, корица
• яблоко - 1 шт
• или банан
• или груша

Способ приготовления:

• Творог взбить со сметаной (я обычно беру диетический, его не надо протирать), а яйца с сахаром, ванилином (или ванильным сахаром) и солью.
• Все соединить, добавить манку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
• У меня две силиконовых формы - для маффинов и прямоугольная для кекса. Этого кол-ва теста хватает на обе формы.
• Часть теста кладу в форму, затем кусочки яблока (или банана, или груши, или того и другого), корица, затем остальное тесто.
• Выпекается при 180 градусах минут 20-25. В формах для маффинов - чуть быстрее. Готовность определяется деревянной палочкой как обычно.