Куриные крылья "Воспоминания о Праге"

Изображение:

Ингридиенты:

• 1, 5 кг. куриных крыльев
• 1, 5 кг. картофеля
• 0, 5 лимона
• 2 лавровых листа
• 1 л. светлого пива
• 1 ч. л. карри
• 1 ч. л. приправы "Хмели-сунели"
• соль
• 10 горошков душистого перца
• 3 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. кетчупа

Способ приготовления:

• В кастрюлю вылить пиво, добавить в него порезанный ломтиками лимон, разломленный на кусочки лавровый лист, душистый перец, карри, хмели-сунели, посолить.
• Крылья помыть, обсушить и положить в маринад.
• Оставить мариноваться на ночь в холодном месте.
• Картофель почистить (желательно взять картофель одинакового размера).
• Противень сбрызнуть растительным маслом, выложить на него крылья, положить картошку. Сверху посолить.
• Духовку предварительно нагреть до 200 градусов, поставить противень с курицей и картошкой на 20 минут, после чего достать противень и смазать картошку и курицу смесью из сметаны и кетчупа.
• Снова поставить противень в духовку и запекать ещe около 30 минут. До зарумянивания курицы.
• Это ТАК вкусно! Рекомендую всем!