дранники с мясом

Изображение:

Вкусы:
картофель, мясо

Ингридиенты:

• 4-5 средних карттофельн
• 1 яйцо
• соль, перец
• 3ст.л.муки
• фарш
• лук
• соль, перец
• масло растительное

Способ приготовления:

• такие дранники я делаю когда остается фарш от котлет или пельмений. получается вкусно и сытно.
• решила поделиться с вами, вдруг кому-нибудь пригодится.
• картошку потереть на мелкой терке.
• добавить яйцо, соль, перец все перемешать
• всыпать муку , хорошо еще раз перемешать.
• если масса получилась жидкой можно подсыпать еще муки до консистенции жидковатой сметаны.
• на сковороду налить масло, разогреть и ложкой выкладываем картофельную массу
• сверху ложим лепешечку из фарша и сново ложку с картофельной маассой.
• обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
• подавать горячими со сметаной.