Очень сырное куриное рагу

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. куриных грудок
• 300 гр. замороженной стручковой фасоли
• 150 гр. Горгонзолы
• 150 гр. крем сыра
• 2 ст. куриного бульона
• 1 ст. кулинарных сливок
• соль, перец, сл. масло или маргарин

Способ приготовления:

• в большой, глубокой, разогретой сковороде растапливаем кусочек маргарина, кладем в сковороду мелко нерезаную куриную грудку и слегка обжариваем, добавляем к курице размороженную зеленую фасоль, бульон доводим до кипения, уменьшаем нагрев и тушим до полной готовности фасоли.
• смешиваем крем сыр и Горгонзолу до образования однородной массы и добавляем к курице, постоянно помешивая до полного растворения сыра. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу, тушим периодически помешивая пока соус не начнет густеть, снимаем с огня
• как гарнир сюда подойдет и картофель, и паста, и даже рис. Вот и все, приятного всем аппетита!