суп "пионерский" / для ленивых/

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
лёгкий, нежный, овощпой

Ингридиенты:

• Вода - 1.5 л
• Сосиски - 250 г
• Капуста - 300 г
• Паприка - 1 шт
• Марковь - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Картофель - 2 шт
• Масло растительное
• Укроп, лавровый лист, чёрный перец.

Способ приготовления:

• Все овощи, кроме чеснока, моем, чистим и нарезаем приблизительно /1.5 х 2.0/, чеснок измельчаем
• В кастрюльку наливаем воду и ставим на плиту
• На сковороду наливаем масло, выкладываем чеснок, лук и марковь, когда "схватятся", перемешиваем и обжариваем до лёгкой золотистости, вынимаем и перекладываем уже в закипевшую воду
• Туда же выкладываем капусту
• На этом же масле при высокой температуре обжариваем картофель так, что бы сверху появилась румяность и добавляем сасиски, перемешиваем, слегка обжариваем. Затем, содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю
• Добавляем соль по-вкусу,лавровый лист, дроблённый чёрный перец, укроп и доводим до готовности /минут так 5/
• Всё, очень лёгкий супчик готов. Вкисно с подсушеной в тостернице булочкой /сеппик/.
• Приятного аппетита!