Вареники ленивые с клубникой

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Творог 400 гр.
• Мука 5 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 3 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Ванилин 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель 1/4 ч.л.
• _______________
• Клубника с/м 300 гр.
• Сахар 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Творог протереть через сито и перемешать с яйцом,сахаром,ванилью и солью.Добавить просеянную с разрыхлителем муку(количество муки зависит от творога) и замесить довольно крутое тесто.
• Раскатать из теста колбаски толщиной с большой палец.Нарезать на кружочки,обвалять каждый в муке и стряхнуть излишки(муки).
• Вскипятить воду,добавить соль и варить вареники 1-2 мин. после того как они всплывут.
• Клубнику разморозить и прокипятить с сахаром 3-4 мин.
• Подавать вареники полив соусом с клубникой.