Медовый куриный стейк

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 400 гр куриного филе
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. пива
• 2 ст.л. горчици
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. муки
• 100 мл. воды
• 2 ст.л. масла
• розмарин, соль, перец, майоран

Способ приготовления:

• куриное филе помыть и осушить
• приготовить маринад: смешать горчицу, оливковое масло, пиво, мед и пряности, посолить
• этой смесью залить курицу
• прикрыть фолией и поставить на сутки в холодильник
• на следующий день мясо вынуть из маринада, обжарить на сковородке, на разогретом оливковом масле до золотистой корочки
• мясо вынуть, а на его место вылить остатки маринада, добавить масло, муку и воду. размешать и еще раз положить туда наши стейки. обжаривать по 5 мин на каждую сторону
• подавать как гарнир, например, к рису