Курица Марракеш (по-мароккански)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
огненно-острый ароматный

Ингридиенты:

• Курица, разделанная на порционные куски
• 6 картошек
• 2 апельсина
• 1 средняя морковь
• 0,5 ч.ложки карри
• 1 ч.ложка крупномолотого черного перца
• 3-4 ст.ложки оливкового масла

Способ приготовления:

• Картошку нарезать крупно полумесяцами
• Апельсины (от шкурки не чистить) нарезать крупными дольками
• Морковь - толстыми кружками
• Все смешать с кусками курицы, посыпать карри,черным перцем, полить маслом.
• Обратите внимание - соли в рецепте нет.
• Выложить в огнеупорнупосуду, и запекать в духовке
• Первые полчаса при температуре 200 градусов
• Затем перевернуть курицу , уменьшить температуру до 180 градусов и допечь еще минут 30-40.