Рулеты с беконом и цуккини

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 12 ломтиков бекона
• 2цуккини
• 2крупные моркови
• 2 ст.л сухарей
• 2ст.л рубленой петрушки
• 1зуб чеснока
• 1вар желток
• 70 гр сыра гауда
• соль,перец
• оливк масло

Способ приготовления:

• Морковь и цуккини разрезать вдоль на 12 частей(каждый).
• Бланшировать морковь в подсоленной воде 5 мин,цуккини-3 мин. Воду слить.
• Сухари перемешать с петрушкой,измельченным чесноком,желтком, 2 ст л оливк масла,соль и перец по вкусу.
• Затем складываем друг на друга-бекон,цуккини,морковь и сверху пряную массу(см пошаговые).
• Свернуть рулетами и сколоть палочками.
• Обжарить со всех сторон.Сверху сыр и,накрыв сковородку крышкой,потомить,пока сыр не расплавится.
• На гарнир ОЧЕНЬ советую картофельное пюре.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!