Картофельно-мясная запеканка

Изображение:

Вкусы:
вкусный, сытный

Ингридиенты:

• 1 кг картофеля,1 кг мясного фарша,300 г шампиньонов,2 большие луковицы,стакан сметаны,200 г пармезана,2 ст.ложки муки

Способ приготовления:

• картофель отварить,размять в пюре.Лук нарезать полукольцами,выложить в кастрюльку,обжарить минуты 2 на подсолнечном масле,затем добавить крупно нарезанные шампиньоны,немного обжарить с луком и добавить сметану и муку.Посолить,перемешать,потушить минут 10 на маленьком огне.фарш посолить и обжарить до готовности отдельно.На небольшой противень выложить картофельное пюре,на него выложить половину сметанного соуса,потом мясо,потом оставшийся соус и посыпать тертым на мелкой терке пармезаном.Запекать 25 минут.